Código QR en restaurantes. Cartas digitales y otros servicios

La carta digital en un restaurante es el primer elemento de intercomunicación con el cliente, quien pueden descubre así la oferta gastronómica del momento. No debe sorprender, entonces, que la carta se transforme en la mejor tarjeta de presentación para el restaurante.

Por ello, al momento de crearla se deben curar todos los detalles, prestando atención a que sea funcional y de fácil comprensión para los comensales. 

Como sucede en muchos aspectos de la vida cotidiana, incluso la carta en el sector hostelero ha evolucionado gracias a la era digital. Llegó así el menú digital QR: el cliente para acceder a la carta y a su oferta gastronómica debe solo escanear el QR con cualquier dispositivo electrónico. 

Debido a la creciente importancia de las cartas digitales, no podemos no señalar que, según algunas estadísticas recientes, el 93 % de las personas antes de ir al restaurante prefieren buscar el menú on-line para saber de ante mano que ofrece el local gastronómico.

Entonces, el menú con código QR se ha transformado en una herramienta de suma importancia en el sector hostelero tanto para los dueños de los locales como para los clientes.

¿Qué informaciones brindan los menús digitales con código QR?

La carta digital contiene todas las informaciones que brinda el menú físico, pero de forma más ordenada y práctica gracias a su gráfica visual atractiva. 

Entonces, la carta debe contener diferentes secciones en donde se presenta la propuesta gastronómica completa. De hecho, los responsables de la sala y de la cocina estructuran los plantos a presentar de forma práctica y funcional. Se debe iniciar con los platos para compartir y aperitivos como las entradas, para continuar con las pastas y las ofertas principales (carnes y pescados) y se finaliza con los postres y bebidas.

Además, no solo se tiene que presentar a los platos, sino que también se deben incluir los ingredientes principales que se usaron para su cocción. De este modo, el cliente puede decidir si es lo que desea comer. 

Este apartado es muy importante porque se señalan también la sección de los alergenos. Se trata de brindar al cliente una lista de potenciales alimentos que puede desencadenar una alergia en las personas vulnerables, intolerantes o celiacas. De este modo, se evitan todos aquellos problemas de salud que afectan al bienestar del comensal.

Por otro lado, en el menú digital se debe detallar para cada plato y bebida cuál es su precio de venta al público y los posibles descuentos y ofertas.

Finalmente, en algunas cartas online se incorpora un apartado de sugerencias para que el cliente puede realizar propuestas y recomendaciones, así como también señalar posibles reclamos que puedan fortalecer el servicio brindado por el restaurante a los comensales. 

¿Cómo se usan los códigos QR para un restaurante?

Para poder acceder al menú digital se deben seguir algunos pasos sencillos. El cliente tiene que tener un teléfono celular o cualquier dispositivo electrónico móvil que cuente con un lector de código QR. El mismo puede estar directamente incorporado en la cámara como en los modelos de Apple y en Android o se puede descargar una app gratuita de lectura de códigos QR.

Por su parte, el restaurante debe poner el código QR en diferentes lugares de la sala de fácil alcance, por ejemplo, en tarjetas, posavasos, carteles, incluyendo, si así se desea, las instrucciones sobre cómo usarlo para facilitar al comensal.

Ahora sí, el cliente deberá sacar una foto o escanear el QR con la app, para que la misma pase a reconocer el código y abrir así el documento para que el cliente pueda acceder al menú y a las propuestas gastronomía del momento.

Dependiendo del tipo de servicio que haya contratado el restaurante, en algunos casos, el menú digital permite realizar directamente el pedido y en el caso del servicio prémium es posible inclusive pagar directamente con los propios dispositivos móviles.

¿Cuáles son las ventajas de los códigos QR para los restaurantes?

Decidir utilizar los códigos QR para tener una carta digital ofrece una serie interesante de ventajas como te vamos a presentar a continuación. 

Ventajas para los clientes

Primero que todo el cliente puede acceder al menú de forma rápida y funcional usando sus propios dispositivos, por lo cual no es necesario tener contacto con las cartas físicas ni con el camarero. En la mayoría de los casos, no se tiene que descargar ninguna aplicación porque, al día de hoy, muchos teléfonos celulares incorporan el lector QR en la cámara.

Además, se mejora la experiencia vivida por el cliente. En este sentido, el comensal no sufre de la presión que se puede experimentar con la presencia del camarero. De hecho, la persona puede tomarse su tiempo para seleccionar que comer sin tener que apresurarse. Sin contar que, algunas versiones de pago, permiten pedir los platos y pagar con los propios medios, dejando al camarero libre de esas tareas administrativas.

Por otro lado, no podemos no señalar el hecho que los comensales pueden consultar, apenas llegan al restaurante todo el contenido del menú: los plastos disponibles, los ingredientes, los alergenos y los precios. No es necesario esperar al camarero que puede estar muy ocupado.

Ventajas para el sector hostelero

El restaurante mismo se beneficia del utilizo de códigos QR porque se reducen notablemente los gastos en reimpresión de los menús físicos cada vez que se realizan actualizaciones. Con el menú digital, se realizan los cambios en los platos, se adaptan las opciones disponibles y los precios con un clic. 

Esta actualización y personalización constante se lleva a cabo en tiempo real, garantizando así la máxima eficiencia. El ahorro en tiempo y dinero se convierte en la palabra clave en las cartas QR.

Por otro lado, algunos estudios han demostrado que, con las cartas digitales, los comensales tienen la tendencia a gastar más gracias a las funcionalidades que ofrecen de manera natural y discreta opciones de ventas como añadir ingredientes u ofertas. 

¿Cuáles son otros servicios que se pueden incluir con los códigos QR para restaurantes y bares?

Hasta ahora te presentamos cuáles son los servicios clásicos que todas las cartas digitales con código QR ofrecen. Sin embargo, también es necesario resaltar que existen otros tipos de servicios que se pueden incluir en el menú gracias al uso del QR, como te vamos a mostrar a continuación.

Pagar cuentas

La nueva tendencia en los restaurantes es el servicio de pago sin tener que tener contacto con los camareros. Es un servicio que nació con la Pandemia y que llegó para quedarse. De hecho, hoy en día los clientes pueden pagar sus consumiciones usando sus tarjetas directamente on-line.

Esta modalidad de pago es más rápida y segura porque se reduce el contacto directo entre las personas. Además, es muy apreciado porque su funcionamiento es sencillo. Se genera un código QR por ticket que el cliente escanea accediendo así a la plataforma de pago segura.

Acceso a encuestas de valoración después de la cena

Una de las ventajas de los menús digitales que fortalecen las estrategias de marketing y el servicio ofrecido por el restaurante es el acceso a una encuesta de valoración después de terminar la cena. Lo que se logra es descubrir el grado de satisfacción respecto al servicio ofrecido gracias al cuestionario que incluye las preguntas más relevantes acerca la visita al restaurante (sobre los plastos, el servicio, las sugerencias, etc.).

Si lo que se quiere es impulsar al cliente a rellenar la encuesta, se puede ofrecer un descuento exclusivo que se puede utilizar en una próxima visita.

Invitar al cliente a valorar el restaurante en Google Maps

De la misma forma en que se puede incorporar un cuestionario de valoración, también es posible incluir en el menú digital la posibilidad de valorar al local gastronómico en Google Maps. 

Se trata de una estrategia de marketing muy interesante y efectiva que busca aumentar la visibilidad en internet y promocionar el restaurante en pocos minutos sin tener que realizar una gran inversión.

Como con el servicio que mencionamos antes, también en este caso, se puede fomentar al cliente a realizar la valoración en Google Maps por medio de descuentos exclusivos u ofertas que se acceden con la próxima reserva en el restaurante.

Realización de reservas

Otro servicio interesante que ofrecen las cartas con Código QR, es la posibilidad de realizar una reserva en el restaurante. Se evitan, de este modo, las aglomeraciones o las largas filas en la recepción del local. 

En pocos minutos y con un clic, el cliente puede reservar una mesa en un día y horario específico. En el día reservado, deberá solo acercarse al restaurante, mostrar la reserva y acceder al local sin tener que esperar.

Tenemos que señalar que, algunas versiones de pago de menús digitales, permiten crear una lista de espera en línea a la cual los futuros comensales pueden acceder y registrarse. En el momento en el cual el potencial cliente pueda realizar la reserva, recibirá una notificación por mensaje.

Continuar INFORMACIÓN IMPORTANTE SOBRE COOKIES: Este sitio web utiliza cookies propias para ofrecer un mejor servicio. Si continúa navegando consideramos que acepta su uso. Encontrará más información en nuestra Política de Cookies.
Métodos de pago
Transferencia Bancaria
Tarjeta de Crédito
Paypal
Western Union
Skrill
Crypto
Afilnet en su idioma

Copyright © 2022 Afilnet · Todos los derechos Reservados